PROFILE
講師紹介
青山 由美子
おこめキッチン 教室主宰
幼稚園の頃からお料理大好き！献立を考えることが趣味な小学生でした。
看護師として働く中で「体は食べたものでできている」と実感。
忙しくても毎日続けられる、やさしくて美味しいごはんを伝えたくて料理教室を始めました。
発酵調味料と米粉で台所がちょっと楽しくなる工夫をお届けしています。
〜 米粉と麹で紡ぐおいしい時間 〜
麹の発酵の力と米粉のやさしい風味を大切に、
季節ごとの食材も用いて料理を楽しむ教室です。
少人数制・自宅教室ならではのあたたかい雰囲気の中で、
丁寧な暮らしのヒントをお届けします。
CONCEPT
頑張らなくても続けられる発酵の楽しさをお届けします。
健康でいたい気持ちに寄り添い、レシピよりも暮らしの中で無理なく取り入れられる工夫を大切に。
家族も自分も、毎日の台所から整えられる時間をここで一緒に体験してみませんか。
一生使える食の知恵をお渡しいたします。
発酵の力を借りた体にやさしいレシピ。グルテンフリーの米粉パンをはじめとする多彩な料理をご紹介します。
春夏秋冬の食材を大切に。旬の恵みを味わいながら、季節の料理を楽しみましょう。決まったレシピに従うだけではなく、その時々の食材を中心に料理を組み立てるレッスンにも取り組んでいます。
アットホームな雰囲気の中、一人ひとりに丁寧に対応。ご要望や疑問にはできる限り個別に対応します。
レッスン内で試食をしておいしさを確かめたり、自宅でもすぐに再現できるおみやげ付きのレッスンも多数ご用意しています。
FOR YOU
LESSON
一回あたり4〜6名までの少人数。講師がしっかり目を配り、丁寧にお教えします。
平日・休日の日中、約2〜3時間のレッスンです。
当教室は女性限定です。初心者の方、お友達同士、お子様連れの方も安心してご参加ください。
茨城県つくば市内の講師自宅キッチン。詳しい住所はご予約後にお知らせします。レンタルキッチンでの開催もあります。
SCHEDULE
最新のレッスン日程・空き状況・ご予約は、
料理教室ポータルサイト「クスパ」にてご確認いただけます。
※ レッスンは開催月によって不定期に開催しております。
GALLERY
PROFILE
青山 由美子
おこめキッチン 教室主宰
幼稚園の頃からお料理大好き！献立を考えることが趣味な小学生でした。
看護師として働く中で「体は食べたものでできている」と実感。
忙しくても毎日続けられる、やさしくて美味しいごはんを伝えたくて料理教室を始めました。
発酵調味料と米粉で台所がちょっと楽しくなる工夫をお届けしています。